¿Tiene alguna receta tradicional que se haya hecho en su casa una y otra vez? Mi madre tenía muchas cosas diferentes que nos preparaba y los rollitos de col eran una de ellas. Me encantan recetas antiguas como estas porque me recuerdan a la infancia. Además, esta receta de rollo de repollo está inspirada en los menonitas y los alemanes, lo que la hace aún más sabrosa. Los rollitos de repollo son una de mis comidas favoritas. Mi mamá solía hacerlos todo el tiempo cuando yo era niño y continué la tradición con mi propia familia. Ingredientes 1 col rizada grande 2 libras de carne molida magra 2 cebollas medianas a grandes
Ingredientes
1 col rizada grande
2 libras de carne molida magra
2 cebollas medianas a grandes
2 cucharadas de aceite de canola o de oliva Bertolli… o incluso mantequilla está bien
1 taza de arroz blanco o integral. . . y 2 tazas de agua
3 mejores huevos de Eggland
1 1/2 cucharaditas de sal Morton
1 cucharadita de pimienta
2 latas de sopa de tomate
2 botellas pequeñas (porciones individuales) de jugo de tomate o cóctel de verduras. .como V8
1 lata o cartón pequeño de caldo de pollo
Ingredientes
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