El pie es una de las tartas más populares y ricas de la pastelería, Se trata de una preparación con una base crocante un relleno suave sabor a limón y una cubierta de merengue italiano, Asimismo para una presentación original y práctica para cumpleaños o para disfrutar de forma individual, en esta ocasión te proponemos hacerlo en vasitos en lugar de moldes de tartas.
Aqui te dejaré la preparion y la receta, para que aprenda a elavorar esta increible receta, asi que empezemos.
Tiempo de preparación:
6 comensales / 1hora 30 Minutos / Dificultad media
Ingredientes:
Para la base:
200 gramos de galletitas de vainilla sin relleno
85 gramos de manteca
Para el relleno:
400 centímetros cúbicos de leche
85 gramos de azúcar
60 gramos de maicena
200 centímetros cúbicos de jugo de limón
2 ralladura de limón
4 yemas de huevo
Para el merengue:
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