Precalienta el aceite para freír en una sartén a fuego medio.
Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Corta la masa en tiras de unos 2-3 centímetros de ancho.
Coloca una tira de queso en un extremo de cada tira de masa.
Enrolla la masa alrededor del queso, asegurándote de sellar bien los extremos para que el queso no se escape durante la fritura.
Repite este proceso hasta que todos los tequeños estén preparados.
Fríe los tequeños en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Esto suele llevar unos 2-3 minutos.
Retira los tequeños del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Son ideales como aperitivo para cualquier reunión o simplemente para disfrutar en cualquier momento!
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