1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
2. Prepare las albóndigas: En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, el queso parmesano rallado, el perejil picado, el huevo, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados. Forme albóndigas con la mezcla, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
3. Cocina los espaguetis: Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que alcancen una textura al dente. Escurre los espaguetis y resérvalos.
4. Dorar las albóndigas: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las albóndigas a la sartén y cocínalas hasta que se doren por todos lados. Este paso ayuda a desarrollar un rico sabor en las albóndigas.
5. Combine los ingredientes: En una fuente para horno, extienda una fina capa de salsa marinara en el fondo. Coloca los espaguetis cocidos encima de la salsa. Vierta el resto de la salsa marinara sobre los espaguetis, asegurándose de que quede uniformemente cubierto. Coloca las albóndigas doradas encima de la salsa.
6. Agrega el queso y hornea: Espolvorea el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado sobre las albóndigas y los espaguetis. Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 10 minutos más, o hasta que el queso se derrita y se dore.
7. Servir y decorar: Una vez horneado, sacar el plato del horno y dejar enfriar un poco. Adorne con hojas de albahaca fresca, si lo desea. Sirva los espaguetis al horno y las albóndigas calientes, para que todos puedan disfrutar y disfrutar de los sabores.
Los espaguetis y albóndigas al horno llevan este plato clásico a nuevas alturas al combinar tiernas albóndigas, espaguetis al dente, sabrosa salsa marinara y queso derretido. Esta receta agrega un toque de bondad horneada, creando una comida reconfortante y satisfactoria que complacerá tanto a niños como a adultos. Entonces, junte sus ingredientes, precaliente su horno y prepárese para saborear las delicias de los espaguetis y las albóndigas al horno.
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