¡Dios mío, probablemente la mejor comida que he preparado!

Ingredientes

– 1 libra de pollo molido
– 1 taza de queso ricotta con leche entera
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 taza de perejil fresco, finamente picado
– 2 dientes de ajo picados
– 1 huevo grande, batido
– 3/4 taza de pan rallado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de orégano seco
– 2 tazas de tu salsa de tomate favorita
– Un chorrito de aceite de oliva para engrasar

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