Crumble cremoso de chocolate negro

DificultadMuy fácil
CostoCompra por una canción
Tiempo de preparación15 minutos
Hora de cocinar35 minutos
Porcionesmolde de 22cm de diámetro
Metodo de cocinarHorno
Cocinaitaliano
Ingredientes para el crumble cremoso de chocolate negro
Para la crema del crumble de chocolate negro sin huevo
350 ml de café con leche

100 gramos de azúcar

2 cucharadas de cacao amargo en polvo

40 g de maicena (o fécula de patata)

40 gramos de chocolate negro

Para la masa quebrada desmenuzada
250 g harina 00

130 g de calabacín

1 uovo

80 gramos de burro

1 cucharadita de levadura en polvo para postres