PROCEDIMIENTO
Desmenuzar las galletas, añadir el coco, la almendra en polvo y el azúcar glas, luego añadir las claras y amasar.
Para una bola grande necesitas 50 g de masa, si quieres bolas pequeñas 20 g de masa. Forma bolitas y colócalas en una fuente para horno forrada con papel de horno. Hornear a 180 grados durante 8 minutos.
Derretir el chocolate y agregar el aceite, luego mojar cada bola en el chocolate y espolvorear con los pistachos.
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